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在云南省保山市龙陵县龙江乡，傣族群众用流动的山泉水养鱼，养出来的鱼肉质紧实，口感鲜美。煮、煎、蒸、烤、炸、舂等傣家特色烹饪手法做出来的鱼，味道麻、辣、鲜、甜、苦、酸，让游客大饱口福。（完）（邵维岑 杨治文 侯云鹏）
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